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Qual o percentual de beta caseína A2 em leite de diferentes animais?

As funções da beta caseína no Leite A beta caseína é uma das principais proteínas presentes no leite de mamíferos, incluindo leite de vacas, cabras e ovelhas. Ela é produzida pelas células secretoras presentes nas glândulas mamárias desses animais, sendo responsável por aproximadamente um terço da proteína total do leite. A principal função da beta […]

SOLUÇÕES PARA PROBLEMAS EM ENSAIOS ELISA

Ensaio ELISA

Em nossos outros artigos já falamos sobre os diferentes tipos de ensaios ELISA, sobre imobilização de antígenos na presença de detergentes. Este artigo  tem o objetivo de guiar o pesquisador no melhoramento de seu ensaio ELISA, abordando 4 principais problemas em ensaios de ELISA e possíveis soluções para os mesmos. Com este artigo você poderá […]

Você conhece o teor de beta caseína A1 no leite comercial comum?

  Sim, nós já falamos anteriormente em nosso BLOG sobre o leite A2, lembra? Se você não lembra dos detalhes e gostaria de entender melhor sobre este leite acesse nosso artigo mais detalhado AQUI. De uma forma geral, o leite de vaca pode apresentar duas proteínas diferentes conhecidas como beta–caseína A1 e beta caseína A2. […]

Você sabe o que são nanobodies?

Já ouviu falar em nanobodies?   O soro de camelídeos possui anticorpos um tanto diferentes. Além dos anticorpos tradicionalmente encontrados em mamíferos (heterotetraméricos) que contém 2 cadeias leves e duas cadeias pesadas, os camelos também possuem um tipo diferente de anticorpo que não possui cadeia leve. Estas moléculas são conhecidas como anticorpos funcionais únicos de […]

Coloração de gel SDS PAGE. Um desafio antigo com ideias inovadoras.

  Quem trabalha com géis de SDS PAGE sabe que não é trivial obter géis perfeitos e bem corados com rapidez e eficiência. Obter um gel “padrão ouro” para publicação em revista científica, muitas vezes é uma tarefa muito desafiadora. E ainda fazer tudo isso de forma rápida é uma tarefa quase impossível!   UM […]

Leite A2, o que é importante saber?

As diferentes β-caseínas presentes no leite Bom, vamos começar entendendo um pouco sobre a bioquímica do leite. Aproximadamente 45% das proteínas do leite são β-caseínas. Doze mutações no gene da beta-caseína já foram encontradas em bovinos. No entanto, duas formas prevalentes são encontradas no leite de vaca (β-caseína A1 e A2). A forma natural (ancestral) da […]

A importância da água para os seres vivos

Todos sabemos da importância da água para os seres vivos. As células, por exemplo são compostas de 75% a 95% de água, dependendo do organismo. Não é de se surpreender que quando cientistas buscam por sinais de vida em outros planetas, a primeira coisa que se investiga é a presença de água, o que é […]

ELISA- Notas técnicas: A difícil tarefa de imobilizar proteínas na presença de detergentes.

Procedimentos de ELISA são ensaios rotineiros utilizados para detecção de antígenos de interesse analítico. No entanto, quando tais antígenos tratam-se de proteínas de membrana, previamente solubilizadas na presença de detergentes, a tarefa torna-se desafiadora. Para entender esse desafio, é primeiro preciso entender como as proteínas são imobilizadas nas placas de ELISA: “As principais interações que […]

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